Подключает данные ресторана
Получает продажи и себестоимость через iiko Cloud API, проверяет структуру данных и собирает обновляемую витрину.
Аналитика ресторана
ИИ-аналитик для ресторана
Следит за маржой, меню и загрузкой в iiko. Объясняет выводы в Telegram и вебе.
+5 600 ₽дополнительной маржи в неделю на одном блюде
1 250 позицийменю разобрано по фуд-косту и маржинальности
600 местданные большого ресторана собраны в единую модель
1 деньна первое подключение к рабочим данным iiko
Что агент видит в цифрах ресторана.
Он связывает продажи, себестоимость, погоду, каналы доставки и загрузку, а затем предлагает конкретное действие.
Находит провалы фуд-коста
Показывает позиции выше нормы, объясняет причину и считает эффект изменения цены или технологической карты.
Предупреждает заранее
Следит за средним чеком, маржой и рекламой. При отклонении присылает разбор в рабочий чат.
Учитывает спрос и погоду
Сопоставляет прогноз с загрузкой веранды, закупкой скоропорта, сменами и акциями на доставку.
Проводит аудит данных
Проверяет дубли позиций, разрывы в себестоимости, группы меню, скидки и каналы продаж до построения выводов.
Оформляет меню и материалы
Превращает структуру iiko в понятное меню, презентацию или материал для владельца и команды.
Собирает карту заведения
Связывает залы, банкетные площадки, доставку и простаивающие активы, чтобы находить дополнительные сценарии выручки.
Ресторан на 600 мест.
Агент собрал рабочую аналитику из iiko и показал владельцу, где теряется маржа и как готовиться к несезону.
Стейк с фуд-костом 64%
При норме 30-35% агент предложил изменить цену и ТТК. Расчётный эффект составил 5 600 ₽ в неделю.
Несезон и простаивающие зоны
Зимняя загрузка была ниже летней. В анализ попали банкетный зал, веранда и свободные даты.
Решения в рабочем чате
Владелец задаёт вопрос голосом или текстом, а команда получает вывод и дашборд в том же Telegram-чате.
Работает там, где уже работает ресторан.
Основные каналы и системы показаны реальными логотипами.
iiko
Битрикс24
Telegram
Веб-дашбордПокажем, где у ресторана деньги.
Подключим iiko и соберём первый разбор на ваших данных.